Avances en la Implementación de la Ley PAS N° 27.642

En el Colegio de Nutricionistas del Chaco, estamos comprometidos en promover políticas públicas que favorezcan la salud de nuestra comunidad. Por eso, participamos en la Jornada Provincial sobre Avances en la Implementación de la Ley N° 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, organizada por la Dirección de Nutrición del Ministerio de Salud del Chaco.

Este encuentro reunió a profesionales de distintos sectores, quienes expusieron datos actuales, avances logrados y desafíos pendientes en la aplicación de esta ley fundamental. La Ley N° 27.642 tiene como objetivo fomentar hábitos alimentarios saludables, prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación y construir un entorno que facilite elecciones saludables en Argentina.

Intercambio de herramientas y recursos

A lo largo de la jornada, se compartieron herramientas y recursos clave para mejorar la implementación de la ley en entornos donde la alimentación cumple un rol central, como los servicios de salud y las instituciones educativas. Este tipo de intercambios permite a los profesionales conocer nuevas estrategias y enfoques para fomentar prácticas alimentarias saludables en sus áreas de trabajo y contribuir de manera activa a la salud de la población.

Disertantes y temáticas abordadas

La jornada contó con la bienvenida de la Lic. Constanza Ruelli, de la Dirección de Nutrición de la Provincia, y con disertaciones de referentes expertos en nutrición y salud pública, quienes ofrecieron valiosos aportes en diversas áreas relacionadas con la ley:

• Lic. Eliana Hansen, del Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad, dependiente de la Dirección Nacional de Abordaje Integral de Enfermedades no Transmisibles, del Ministerio de Salud de la Nación.
• Mgter. Verónica Risso Patron, de UNICEF Argentina.
• Lic. Karina Solis, de la Dirección de Nutrición de la Provincia.
• Dr. Pedro Riveiro, de la Dirección de Bromatología de la Provincia.
• Lic. Marlen García, de la Unidad Ejecutora de Comedores Escolares del Ministerio de Desarrollo Humano de la Provincia.

Compromiso por una alimentación saludable

Agradecemos a todos los profesionales que asistieron y compartieron sus conocimientos, así como a nuestros colegas que participaron de manera virtual. Esta jornada fue una oportunidad para profundizar en el compromiso con una alimentación saludable y explorar nuevas formas de aplicar la ley en distintos ámbitos.

Desde el Colegio de Nutricionistas del Chaco, seguiremos apoyando iniciativas que promuevan la salud de nuestra comunidad y fortalezcan el acceso a una alimentación adecuada en todos los sectores.