En defensa de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable

Comunicado institucional

Desde el Colegio de Nutricionistas del Chaco expresamos nuestra preocupación ante el proyecto que propone derogar la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable.

Esta normativa representa una herramienta concreta de salud pública que garantiza el acceso a información clara sobre los alimentos, regula la publicidad dirigida a niñas, niños y adolescentes y promueve entornos escolares más saludables.

Además, la evidencia* argentina ya mostró resultados positivos desde su implementación: mejor comprensión de la información nutricional, mayor identificación de productos menos saludables y decisiones de compra más informadas.

Como profesionales de la nutrición, sostenemos que las políticas alimentarias deben construirse con base en evidencia científica y con el objetivo de proteger la salud de la población.

Cuando la información no es clara, las decisiones no son verdaderamente libres. Y cuando se debilitan políticas públicas eficaces, se retrocede en derechos.

🚫 La salud pública no puede retroceder.

Defender políticas basadas en evidencia es defender el derecho a una alimentación informada y a la protección de toda la comunidad.

Colegio de Nutricionistas del Chaco

 

* Fuente: FIC (2025) – Ley Nº 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable: Evidencia sobre el impacto de la norma tras su implementación